ドーナツ作り

皆さんこんにちは！

今回はドーナツ作りを子ども達としたので紹介します♪

ドーナツの中でもポンデリングです。

あのミスタードーナツで売られている、小さい丸が繋がったものです！砂糖がかかって甘くて美味しいですよね。

お家でも作れるので是非お子様と一緒に作ってみてください。難しそうに感じますが、楽しみながら作れるのであっという間ですよ☆

それでは作り方です。

＜材料＞

・ホットケーキミックス　１５０グラム

・絹ごし豆腐　２００グラム

・白玉粉　８０グラム

・クッキングシート

・トッピング（ハチミツ、チョコソース、いちごジャムなど）

①白玉粉と絹ごし豆腐をボウルで混ぜる。

このとき絹ごし豆腐は水切りなしでも大丈夫です！最初は混ざりにくいですが、だんだんなめらかになってきます。

少し固めのペースト状になればOKです♪

②ホットケーキミックスを先ほどのボウルに入れて混ぜる。

手で混ぜるとくっつきやすいので、泡立て器でかき混ぜることをオススメします。だんだんまとまってくるので、その後手でしっかりとこねましょう。

粘り気のある生地にまとまれば大丈夫です♪

耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねます。

ここでポイント！！

水気が多い場合はホットケーキミックスを少量足して、逆に水気が少ない場合は水を少しだけ足して固さを調整します。

③クッキングシートを用意し、一口サイズに丸めた生地を上に置いていく。

隣同士の生地がしっかりとくっつくように隙間なく並べましょう。（7,8個で１つのポンデリングを作りました）

④油に入れて揚げる。

クッキングシートごと揚げていきます。

※鍋や油が熱くなっているので、やけどしないように十分注意してください。

⑤揚げている途中でクッキングシートを外し、きついね色になったら裏返す。

⑥両面とも焼けたら完成！！

完成したポンデリングにチョコソースやジャムなどを乗せると、甘くてとても美味しいですよ♪

いろいろ味を変えながら子ども達は食べていました！おかわりをしてくれた子もいました☆

お家でポンデリングが作れるなんて嬉しいですよね！

皆さんも是非お子様と作ってみてください。